ООО "РУСКВАС"

Обратная связь

Солод ржаной ферментированный

Применяется в хлебопечении для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, солодовых, заварных сортов хлеба.
Солод ржаной ферментированный издавна применяют также при производстве кваса, квасных концентратов и концентрата квасного сусла.
Солод способствует водопоглощению и обеспечивает хорошую эластичность теста, улучшает структуру мякиша хлеба, образует растворимые вещества, усиливающие брожение, увеличивает срок хранения готового продукта.

Солод ржаной ферментированный, сухой, размолотый.
ГОСТ Р 52061-2003

Вес: 300 г

Состав: солод ржаной ферментированный.

Упаковка: Ф/пак.

Гарантийный срок хранения: 12 месяцев,

Условия хранения: от -150C до +300C Относительная влажность не более 75%.

Энергетическая ценность: 315,6 ккал.

Другие товары

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *